Fany Info REVUE 2024-1
- Barbora Černošková: Jídlo dokáže vyvolat emoci!
- GastroMix: Informace z domova i ze světa
- Reportáž: SCP – Michelinská smršť
- IKA 2024: Olympiáda v kulinářském umění
- FANY Gastroservis: Ve stínu Vesuvu
- Baristika: Práce u kávovaru – příprava expressa
- Krok za krokem: Tofu & hlíva
- Více o známém: Všestranné okurky a exotický čajot
- Téma: Mražené zboží, ano či ne?
- Sladké pábení: Koření v pečení, které zahřeje
- Pivoznalství: Zámecký pivovar Zbraslavice
- FANY tipy: Jelení kýta na jalovci
- Světoznámé ikonické pokrmy: Bibimbap
- Soutěž: Moderní kapří variace
- Můj názor: Věra Rejhonová
- Gastronomie v historii: Praha i Lidice – tragické momenty
- Soutěž o výběrovou kávu Delta Cafés
- Kalendář gastronomických akcí
Pomoc lidem, kteří ji potřebují
10 % z ceny inzerce bude věnováno obecně prospěšné společnosti ETELA, která
se zaměřuje na pomoc dětem do 18 let se zdravotními nebo sociálními problémy.
Fany Info REVUE kombinuje profesionální odbornost s čtivou formou a komplexně se věnuje dění v gastronomickém segmentu. Představuje nové produkty a služby, inspiruje kulinářskými nápady ze světa i z naší republiky a přináší podnětné reportáže z významných mezinárodních nebo domácích soutěží.
V každém čísle nechybí jak výrazné aktuální téma, tak profily kuchařských či cukrářských celebrit. Odborné texty doplněné ilustrativní grafikou střídají odlehčené materiály jako například zprávy a novinky z gastronomické scény, receptury moderních pokrmů s vizuálním průvodcem přípravou, vínoznalství, zkušenosti našich kulinářských odborníků v zahraničí, zbožíznalství o jednotlivých surovinách, baristika, dění v profesních svazích a organizacích, informace o nealkoholických nápojích, moderní technologie v praxi, historické gastronomické ohlédnutí, čtyřměsíční kalendář gastronomických akcí a mnoho dalších podnětných a inspirativních článků.
Vychází periodicky 4× ročně (v lednu, dubnu, červenci a říjnu), takže respektuje gastronomickou sezónnost.